Maison Pierre Mignon nalazi se u Le Breuilu, području poznatom po kvaliteti pinota meuniera, u dolini Marne. Slijedeći dugu liniju vinogradara, Maison Pierre Mignon već pet generacija izrađuje iznimne šampanjce, uz najstrože poštovanje tradicije i istodobno prihvaćanje inovacija.

Pierre i Yveline Mignon, sadašnji nositelji tog dragocjenog stručnog znanja koje se prenosi s oca na sina, vode obiteljsko imanje i surađuju sa svojom djecom: Céline, koja je zadužena za izvoz i komercijalne odnose, i Jean-Charlesom, zaduženim za vinograd i vina.

Vinograd velik 18 hektara prostire se po cijeloj pokrajini Champagne, među najboljim Crusevima u Champagni (dolina Marne, Côte des Blancs i regija Epernay). Trsovi su uglavnom pinot meunier (50 %), nešto chardonnaya (40 %) i mala količina pinota crnog (10 %).

Priroda i raznolikost terroira omogućuju proizvodnju velikih šampanjaca iznimnog karaktera.