Proizvodnja vrhunskih vina zahtijeva strpljenje, zrelost, veliku strogost, ali i dijeljenje iste vizije s vlastitim timom. Potrebna je i dobra doza intuicije kako bi se otkrila duša terroira. Ovladavanje različitim fazama, od berbe do punjenja u boce, preko vinifikacije i odležavanja: ne bojte se „tisuću i jedne pojedinosti” koja vodi do izvrsnosti.

Ključni pojam za grupu Gérard Bertrand, koja postavlja trendove jedinstvenim, gurmanskim vinima i bocama profinjenog dizajna. Proizvodnja obuhvaća kvalitetna vina, ekološka vina i/ili vina bez sulfita, pa čak i ona iz biodinamičke poljoprivrede, namijenjena svim vrstama potrošača, što ilustriraju linije Autrement, Naturae i Réserve Spéciale. Među inovacijama su i inovativni, lijepi dizajni boca, poput linija Côte des Roses ili Perles de Sauvignon, koje je oblikovala francuska dizajnerica Chantal Thomass.

Biti predvodnik trendova dio je DNK brenda Gérard Bertrand, kako bi ponudili vina i brendove sposobne ispuniti različita očekivanja potrošača diljem svijeta.

»Očuvanje okoliša na održiv način, traženje sklada i ravnoteže u ekosustavima, poboljšanje preciznosti pokreta vinogradara, dosezanje budućih generacija – to su izazovi današnjice i to će biti obveze sutrašnjice. Gérard Bertrand nas rado na to podsjeti.

Skupina sada nastavlja svoju predanost politici održivog razvoja, čineći važan korak naprijed provedbom procjene ugljičnog otiska. Ova proaktivna politika odgovor je na sve veća očekivanja potrošača i globalnu potrebu za smanjenjem štetnih učinaka stakleničkih plinova na klimu. Gérard Bertrand surađuje i s fotografom Yannom Arthus-Bertrandom, osnivačem zaklade Good Planet, na poljoprivredno-šumarskom projektu "Objective 10.000 Trees" u Languedoc-Roussillonu.