Izgled: Vino je blistavo, boje slame sa zelenkastim odsjajem. Uočavaju se fine, brojne i dugotrajne mjehurići.
Aroma: Intenzivne i elegantne note svježeg jabuka, krušaka, citrusa i naznake kore kruha isprepliću se u aromi vina.
Okus: Okus je izražen, doživljava se kao mekan, s izraženom svježinom i mineralnošću. Vino je elegantno, zaobljeno, srednje puno i dugotrajno. Voćne note zadržavaju se u ustima.
Zaključak: Vino je sastavljeno od 85% Chardonnayja i 15% Pinot Noira. Sadrži 12,5% alkohola, 5 g/L rezidualnog šećera, 7,5 g/L ukupnih kiselina te pH vrijednost 3,12. Priprema kupa uključuje sekundarnu fermentaciju u boci i odležavanje na vlastitim kvasnim talozima najmanje 24 mjeseca. Odlično se slaže s tipičnim jelima Franciacorte, poput casoncellija (raviola) i slatkovodnih riba, kao i s jelima na bazi riže, tjestenine, bijelog mesa te svježih i poluodležanih sireva.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Italija |
| stil | Bogato bijelo |
| Sorta | Kupaž |
| % Alkohola | 12,5 |
| James Suckling | 90 |
| decanter | Bronze |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Italija |
| falstaff | 91 |
| Godište | non vintage |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | pjenušavo vino |
| Brand | Berlucchi |
| Proizvođač | Berlucchi |
| regija | Lombardija |
| Sadržaj Šećera | extra brut |
| Temperatura serviranja | 6 - 8 °C |
| Klasifikacija vina | pjenušavo vino |