Izgled: Intenzivna, dublja slamnato-zlatnožuta boja, rezultat potpune zrelosti i blage mikrooksidacije (kontrolirane slojem flor-a). To vinu daje blagu složenost i dubinu.
Aroma: Na nosu se otvaraju nježne arome zrelog voća – stare sorte jabuka (voščenka, kosmač), krušaka (tepka, vodenka) i blaga zrelost voća. Prisutan je suptilan biljni ton, blaga mineralnost te lagana oksidativna nota koja vinu daje dubinu i karakter – nešto poput domaćih voćnjaka i nostalgije.
Okus: Na paleti vino je suho, srednje do punog tijela, s lijepo uravnoteženom kiselošću i mekom strukturom. Voćnost (jabuke, kruške) i mineralnost uravnoteženi su – okus je svjež, a ipak pun karaktera. Postoji blaga kremoznost ili maslačasta struktura, vjerojatno rezultat produljenog odležavanja na talogu.
Dojam u završnici: Završnica je srednje duga, mineralno-voćna i čista – u završnom okusu pojavljuju se voćne note kruške i jabuke, blaga mineralnost i suptilna toplina. Vino poziva na još jedan gutljaj, uz dovoljno složenosti za razmišljanje.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Slovenija |
| stil | Bogato rosé |
| Sorta | Bijeli pinot |
| % Alkohola | 13 |
| BIO | BIO |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Slovenija |
| Godište | 2013 |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | bijelo vino |
| Natural wine | Naturalna vina |
| Brand | Ducal |
| Proizvođač | Ducal |
| regija | Štajerska Slovenija |
| Sadržaj Šećera | suho |
| Temperatura serviranja | 10 - 12 °C |
| Klasifikacija vina | mirno vino |