Izgled: Sjajna svijetla boja breskvasto-limonasto zlatna, s zelenkastim nijansama; srednje tijelo s gustom, bistrim strukturom i elegancijom.
Aroma: Elegantni aromati s izraženim notama zrele bijele breskve, kruške, zelene jabuke, citrusa (grejpfruta), uz blagi dodir mokrog kamena (mokrog kresiva), đumbira i bilja (ruzmarin, timijan). Aromatično složen i profinjen.
Okus: Suho, srednje tijelo s čvrstom strukturom. Na nepcu se voćnost (breskva, kruška, citrusi) lijepo podupire mineralnom začinjenošću, blago maslačnom teksturom i skladnom linijom kiselosti. Završava svježe i živahno.
Finish: Duga, skladna zaostala nota s voćnom jezgrom i mineralnim sjećanjem. Završetak je elegantan, s profinjenom finoćom i, zajedno s aromama, naglašava uravnotežen izraz. Preporučeno razdoblje za konzumaciju: 2023. do 2029., s nekoliko dodatnih godina za daljnji razvoj aroma i složenosti.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Novi Zeland |
| stil | Bogato bijelo |
| Sorta | Chardonnay |
| % Alkohola | 14 |
| James Suckling | 92 |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Novi Zeland |
| Godište | 2021 |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | bijelo vino |
| Natural wine | Naturalna vina |
| Brand | Bilancia |
| Proizvođač | Bilancia |
| regija | Hawke's Bay |
| Sadržaj Šećera | suho |
| Sulfiti | yes |
| Temperatura serviranja | 10 - 12 °C |
| Klasifikacija vina | mirno vino |