Izgled: Vino se ističe bistrim, rubin crvenim tonom, gustom strukturom i debelim suzama.
Aroma: Intenzivne arome otkrivaju note borovnice, suhe šljive, kupine, aronije, ljubičice, crnog papra, drveta, sladića, klinčića, duhana i čokolade.
Okus: Mekan okus s dobro uklopljenim alkoholima koji odražavaju svježinu i tanine, ukazujući na dugovječnost vina. U ustima se otkrivaju percepcije crnog papra, šumskog podrasutog raslinja i pekmeza od divljeg bobičastog voća.
Završetak: Intenzivno vino s snažnim i elegantnim profilom te dugotrajnim završetkom, ostavljajući mineralni trag u završnici. Pogodno za posluživanje uz pečeno meso, svinjski odrezak, složenija jela od divljači i razne redukcije. Preporučena temperatura posluživanja je između 14 i 16 °C, a potencijal odležavanja između 7 i 10 godina. Vino je 100% cabernet sauvignon, vinificirano grožđem ručno branog, spontanom fermentacijom s autohtonim kvascima te odležavalo u rabljenim hrastovim bačvama 16 mjeseci.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Slovenija |
| stil | Bogato crno |
| Sorta | Cabernet Franc |
| % Alkohola | 13,5 |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Slovenija |
| Godište | Current vintage |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | crno vino |
| Natural wine | Naturalna vina |
| Brand | Vina UOU |
| Proizvođač | Vina UOU |
| regija | Goriška Brda |
| Sadržaj Šećera | suho |
| Temperatura serviranja | 16 - 18 °C |
| Klasifikacija vina | mirno vino |