Izgled: Duboka rubinasto-žarneta boja s gotovo crnom jezgrom i violetnim refleksijama. Vino djeluje bistro i intenzivno, ukazujući na koncentraciju i dobru fenolnu zrelost.
Aroma: Na nosu započinje tamnim voćem — kupinama, trešnjama i dudovima — isprepletenim biljnim i svijetlim začinskim nijansama (lovorov list), nježnim cvjetnim notama (iris) i naznakom mediteranskih biljaka. Slojeviti profil također uključuje note crne masline, bilja i blagu dimljivost, dajući složenost i dubinu.
Okus: Pun do srednje punog tijela s zrelim, ali prekrasno strukturiranim profilom. Tannini su fini i elegantni, s dobro uklopljenim voćem — dominira tamno voće, dopunjeno suptilnim aromama začina i mineralnih komponenti. Kiselina je uravnotežena, osvježava završetak i dodaje svježinu, uz blago začinski završetak.
Završnica: Dugotrajan aftertaste s postojanom voćnošću, nježnim začinskim i mineralnim tonovima koji traju. Vino je elegantno, skladno i ima potencijal za dugotrajno odležavanje. Zahvaljujući dobrom balansu između tanina, voća i svježine, nastavit će se razvijati tijekom godina.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Francuska |
| stil | Bogato crno |
| Sorta | Kupaž |
| % Alkohola | 14 |
| James Suckling | 93 |
| decanter | Bronze |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Francuska |
| Godište | 2016 |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | crno vino |
| Brand | Chateau Chauvin |
| Proizvođač | Chateau Chauvin |
| regija | Bordeaux |
| Robert Parker | 94 |
| Sadržaj Šećera | suho |
| Sulfiti | yes |
| Temperatura serviranja | 16 - 18 °C |
| Klasifikacija vina | mirno vino |