Izgled: Boja: svijetlo zlatno-žuta s zelenkastim odsjajem, vrlo čista, suptilno viskozna i elegantna. Čaša je lijepo premazana vinom, vizualno prozračna i svježe jantarna.
Aroma: Čist i složen nos s svježim voćnim notama (bijeli breskvast, citrusi, marelica), u kombinaciji s morsko-mineralnim tonovima („kremen na oružju“) i blagim cvjetnim te medeno-svilkastim dodirom. Teksturirana aroma koja se razvija uz prozračivanje.
Okus: Suho vino srednjeg tijela s više mineralno orijentiranom strukturom, svježom kiselošću i naznakom slanosti. Okus otkriva note citrusa (grejp, limun), breskvu, mango i suptilan badem, potkrijepljeno teksturom komponenata taloga. Ravnoteža u završetku skladna je između voćnog i mineralnog središta.
Završetak: Dobar dojam traje dugo, čist je i elegantan — voćni naglasci breskve i citrusa suptilno se suprotstavljaju tradicionalnom profilu hrastovog Chardonnayja. Karakterizira ga mineralnost, lakoća i fina napetost. Završetak potiče još jedan gutljaj.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Novi Zeland |
| stil | Bogato bijelo |
| Sorta | Chardonnay |
| % Alkohola | 13,5 |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Novi Zeland |
| Godište | 2017 |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | bijelo vino |
| Natural wine | Naturalna vina |
| Brand | Neudorf |
| Proizvođač | Neudorf |
| regija | Nelson |
| Sadržaj Šećera | suho |
| Sulfiti | yes |
| Temperatura serviranja | 10 - 12 °C |
| vegan | da |
| Vegetarijansko | da |
| Klasifikacija vina | mirno vino |