Izgled: Izuzetan blijedo slamnatno-zlatni kolor s nježnim zelenkastim odsjajima i dokazano finom perlagom.
Aroma: Aromatski profil nudi bijelo cvijeće, limun i limetu, uz zlatno-zrelu jabuku i suptilne note pečenog/briochea. U pozadini se osjeća fina mineralnost, tipična za vinograde Grand Cru.
U okusu: Suho vino s živahnom kiselošću, srednje punom strukturom i glatkom teksturom. Voćne note (citrusi, zlatna jabuka) elegantno su uparene s mineralnošću i blagom dimenzijom pečenog okusa koja dodaje dubinu.
Dosus (završetak): Završetak je srednje dug do dug, čist i profinjen—voćnost ostaje, dok mineralna nit produžuje užitak u čaši.
Vinifikacija:
- 100% Chardonnay iz vinograda Grand Cru.
- Klasična metoda (méthode traditionnelle) s drugom fermentacijom u boci i duljim odležavanjem na kvascu radi bogatijeg karaktera.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Francuska |
| stil | Bogato bijelo |
| Sorta | Chardonnay |
| % Alkohola | 12 |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Francuska |
| Godište | 2013 |
| Volumen | 0,75 |
| Vrsta vina | pjenušavo vino |
| Brand | Pierre Mignon |
| Proizvođač | Pierre Mignon |
| regija | Champagne |
| Sadržaj Šećera | brut |
| Temperatura serviranja | 6 - 8 °C |
| Klasifikacija vina | pjenušavo vino |