Izgled: Sjajna zlatno-jantarna boja s živahnim sjajem. Visoka viskoznost i jasna tekstura, koja već bojom najavljuje gustoću i intenzitet.
Aroma: Elegantna aromatska paleta s notama grejpa i pekmeza od marelice, cvijeća (mirabela, fynbos), đumbira, narančine kore i naznakom aroma “petrol-de-la-Riesling”. Drvenaste note začina i meda dopunjuju složenost.
Okus: Izuzetno bogat i zadovoljavajući s uravnoteženom strukturom: RS ?160 g/L, kiselost pH ?3,7 (?6,2–7,2 g/L TA). Okus donosi kandirano citrusno, marelicu, nektarinu, đumbir te suptilnu mineralnu slanost i gorkasto-limunsku sortnu notu. Kiselost izvrsno održava ravnotežu slatkoće.
Dojam na kraju: Dugotrajan, skladan i odlučan završetak s mineralnim i začinskim nijansama. Vino je na vrhuncu između 2017. i 2045., uz nastavak potencijala starenja i nakon tog razdoblja.
Specifications
| Others | |
|---|---|
| Porijeklo | Južna Afrika |
| stil | Bogato bijelo |
| Sorta | Muscat de Frontignan |
| % Alkohola | 14 |
| James Suckling | 97 |
| decanter | Platinum |
| Vrsta proizvoda | Vino |
| država | Južna Afrika |
| Godište | 2012 |
| Volumen | 1,5 |
| Vrsta vina | bijelo vino |
| Natural wine | Naturalna vina |
| Brand | Klein Constantia |
| Proizvođač | Klein Constantia |
| regija | Constantia |
| Robert Parker | 94 |
| Sadržaj Šećera | slatko |
| Sulfiti | yes |
| Temperatura serviranja | 10 - 12 °C |
| Klasifikacija vina | mirno vino |